Wann wird Honig geerntet?
Wann wird Honig geerntet? Die Honigernte hat kein festes Datum. Sie variiert je nach Klima und lokaler Flora ihrer Region. Wenn die wichtigsten, nektarspennenden Blumen verblühen und zu welken beginnen, naht die Erntezeit. Das eindeutigste Zeichen für die Ernte ist, wenn die Bienen die Wabenzellen mit Wachs verdeckeln.
Die vollständige Lektion
Wann wird Honig geerntet? Die Honigernte hat kein festes Datum. Sie variiert je nach Klima und lokaler Flora ihrer Region. Wenn die wichtigsten, nektarspennenden Blumen verblühen und zu welken beginnen, naht die Erntezeit. Das eindeutigste Zeichen für die Ernte ist, wenn die Bienen die Wabenzellen mit Wachs verdeckeln. Wenn mindestens zwei Drittel der Wabe verdeckelt sind, ist der Honig reif für die Schleuderung.
Unverdeckelter Honig enthält zu viel Wasser. Eine zu frühe Ernte führt dazu, dass er gärt und sauer wird. Die Mittagszeit ist ideal. Frühmorgens bringen die Bienen noch frischen, feuchten Nektar in den Stock. Ernten sie an sonnigen Tagen mit geringer Luftfeuchtigkeit, damit der Honig keine Feuchtigkeit aus der Luft zieht. Beenden sie die Ernte, sobald die Tracht versiegt, bevor die Bienen ihren eigenen Honig auffressen.
Wer zu spät erntet, riskiert bei Futtermangel in der Natur aggressive Räubereien zwischen den Völkern. Ernten sie niemals den Brutraum. Lassen sie mindestens zwei bis drei volle Honigwaben als Winterfutter im Stock.
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