Bal Hasadı Ne Zaman Yapılır?

Bal hasat zamanı sabit bir tarih değildir. Bulunduğunuz bölgenin iklimine ve bitki örtüsüne göre değişir. Bölgedeki ana nektar akımı sağlayan çiçeklerin açımı bittiğinde ve çiçekler solmaya başladığında hasat zamanı yaklaşmıştır.

Doğru hasat zamanının en kesin işareti, çerçevedeki balların arılar tarafından bal mumu ile sırlanmış, kapatılmış olmasıdır. Bir peteğin en az 3'te 2'si, 2-3'si sırlanmışsa, o balın içindeki nem oranı düşmüş ve hasada olgunlaşmıştır.

Sırlanmamış, olgunlaşmamış balların nem oranı yüksektir. Erken hasat edilirse, bal kısa sürede ekşir ve bozulur. Hasat için en ideal zaman gün ortasıdır. Sabah erken saatlerde arılar henüz tarladan nemli nektar taşımaktadır.

Hasat, havanın güneşli, kuru ve nisbi nemin düşük olduğu günlerde yapılmalıdır ki, bal havadaki nemi çekmesin. Doğadan gelen nektar akımı tamamen durduğunda, arılar kovandaki balı tüketmeye başlamadan önce hasat tamamlanmalıdır.

Geç kanılan hasatlarda, doğada nektar bittiği için, arılar arasında kovan yağmalama, doğma savaşları başlayabilir. Hasat yaparken kuluçkalıktaki ballara dokunulmamalı.

Arıların kışı geçirmesi için en az 2-3 dolu bal çağı çevesi bırakılmalıdır.